Hương vị của thời gian- Trà Phổ nhĩ

Đăng bởi Đỗ Quang Ngọc vào lúc 11/04/2017

  Nhiều người nói trà quá phức tạp, quá nhiều chủng loại, trăm hoa trăm sắc, nhưng có một chặng mà gần như bất cứ trà nhân nào cũng tìm được điểm chung, đó là trà Phổ Nhĩ. Từ cấp Hiệu, cấp Ấn, Thất tử, trà sống, trà chín... Để uống đươc một chén trà mà cảm nhận được tuổi gốc trà, đặc tính cây trà, số năm tuổi bánh trà, điều kiện bảo quản thực tế cũng cần những kiến thức và kinh nghiệm nhất định.

 

Thẩm trà phổ nhĩ, có thể chia thành 4 bước: ngắm nước trà, ngửi hương trà, nếm vị trà, xem lá trà. Hôm nay TiTa chia sẻ một chút kinh nghiệm nhỏ về màu nước trà. Trong điều kiện bảo quản kho khô( độ ẩm quanh năm ở 80% đổ lại, một năm bốn mùa rõ ràng, cho trà chuyển hoá tự nhiên, chuyển dần sang phẩm chất "hương lắng đọng của thời gian"), bởi màu nước trà và điều kiện bảo quản liên hệ mật thiết với nhau, có thể tham khảo những màu như sau:

1. Trà mới(1-2 năm): Vàng lục
2. 3 năm: vàng kim
3. 3-5 năm: vàng cam
4. 5-10 năm: cam đỏ
5. 10-15 năm: đỏ lựu
6. 15-30 năm: đỏ ngọc thạch
7. Trên 30 năm: đỏ rượu vang

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

TITA Art
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn
Danh mục Sản phẩm
Danh mục