Đông Phương Mỹ Nhân

Đăng bởi Đỗ Quang Ngọc vào lúc 20/06/2017

Đông phương mỹ nhân( Oriental Beauty) là một danh trà Đài Loan, còn được gọi là Bạch hào Ô long, khi thẩm trà không hề còn vị đắng và chát mà thay vào đó là vị ngọt mật dịu dàng và có mùi thơm như trái cây chín, đây thực sự là một tuyệt phẩm của dòng trà Ô long. Cái tên Đông phương mỹ nhân( Oriental beauty) tương truyền là do nữ hoàng Anh Elizabeth sau khi hữu duyên được thẩm, thấy loại trà này có vẻ ngoài đẹp lung linh với màu vàng kim như hổ phách của nước trà cùng một vị ngọt dịu như mật, và có hương thơm như trái cây, làm bà khen không dứt lời, và đã đặt tên Đông phương mỹ nhân.

Đông phương mỹ nhân được hình thành do lá cây trà bị con rầy xanh( Empoasca flavescens) cắn, nước bọt của con rầy xanh kích thích hệ tự bảo vệ của lá trà, từ đó dẫn đến quá trình lên men đầu tiên của nguyên liệu trà, sau đó những lá trà này được thu hái thủ công và trải qua quy trình gia công đặc biệt trở thành loại danh trà này. Vườn trà Đông phương mỹ nhân luôn phải là vườn trà hữu cơ, bởi chỉ có vậy mới nuôi sống được những chú râỳ xanh, tuy là kẻ phá hoại lá trà nhưng lại là thành phần không thể thiếu tạo nên dòng trà tuyệt vời này.

Cách pha:
Cho khoảng 8gr trà vào ấm dung tích khoảng 180cc:
1. Nước 1: dùng nước nhiệt độ 90 độ tráng trà rồi đổ ra luôn(không uống)
2. Nước 2: dùng nước nhiệt độ 75-80 độ ngâm khoảng 40s, rồi đổ ra tống và lần lượt chia ra các chén
3. Nước 3-5: dùng nước nhiệt độ 75-80 độ ngâm khoảng 30s, rồi đổ ra tống và lần lượt chia ra các chén
4. Nước 6-8: dùng nước nhiệt độ 90 độ ngâm 40s-50s-60s), rồi đổ ra tống và lần lượt chia ra các chén

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

TITA Art
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn
Danh mục Sản phẩm
Danh mục